Desde el 16 de febrero, el ciclo “Sabores del mundo” del canal de TV por cable El Gourmet será testigo de la vuelta del chef malayo Adam Liaw, a Japón.
Radicado en Australia, Liaw recorrió tierras niponas, donde pasó su juventud y conoció a su esposa, y redescubrió los sabores y placeres de la comida japonesa.
La audiencia podrá observar las ceremonias de preparación de tradiciones gastronómicas como sushi, sake y la visita a un maestro de té, hasta el descubrimiento de un país donde las mujeres utilizan tabletas para recoger las cosechas y las granjas son ecológicas.
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El Gobierno porteño lanzó ImpacTec 2015, un concurso que identifica, potencia y premia el talento innovador argentino con un viaje a Singularity University, un centro de altos estudios estadounidense que enfatiza la formación en la creatividad.
Para participar hay tiempo hasta el 23 de febrero. Hay que postularse y llenar el formulario de aplicación aquí.
El objetivo del concurso es premiar a un emprendedor destacado que posea experiencia de trabajo en proyectos con impacto social y uso de tecnologías; capacidad de liderazgo en proyectos innovadores y gestión de equipos de trabajo, así como habilidades emprendedoras, informó el Ministerio de Desarrollo Económico porteño en su página web.
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Un blog de César Dergarabedian
