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El Jardín Japonés de Buenos Aires en 100 fotografías

El Jardín Japonés es uno de mis lugares preferidos de Buenos Aires. Es el parque más grande de estilo japonés fuera del país asiático y cuenta con los elementos propios de su cultura.

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Adam Liaw vuelve a Japón para redescubrir su cocina y explicarla en TV

Desde el 16 de febrero, el ciclo «Sabores del mundo» del canal de TV por cable El Gourmet será testigo de la vuelta del chef malayo Adam Liaw, a Japón.

Radicado en Australia, Liaw recorrió tierras niponas, donde pasó su juventud y conoció a su esposa, y redescubrió los sabores y placeres de la comida japonesa.

La audiencia podrá observar las ceremonias de preparación de tradiciones gastronómicas como sushi, sake y la visita a un maestro de té, hasta el descubrimiento de un país donde las mujeres utilizan tabletas para recoger las cosechas y las granjas son ecológicas.

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