El banco ICBC Argentina, en asociación con el chef argentino Germán Martitegui (en la fotografía superior), concluyó el ciclo 2024 de Tierras, la iniciativa que recorre el país y que este año ganó un premio Martín Fierro.
La iniciativa busca darle protagonismo a los productores y a las costumbres gastronómicas de cada lugar. En esta oportunidad, Tierras realizó una de sus actividades de cierre de la cuarta temporada en Nutreco Alimentos, en la localidad bonaerense de Sierra de los Padres.
Según me informó el banco en un comunicado, se realizó un almuerzo para 50 comensales, para homenajear a los productores e ingredientes protagonistas de la zona.
El ciclo ganador del Martín Fierro en la categoría Branded Content cierra su temporada 2024. El encuentro en Nutreco Alimentos incluyó a productores de la zona, clientes y autoridades de ICBC e invitados especiales.
El menú contó con productos y vinos regionales. Como cóctel de bienvenida un tinto de primavera y una entrada variada con durazno, queso azul, almendras y mostaza acompañado por un vino marplatense: el Trapiche Costa & Pampa Albariño 2023.
Luego, un pan de nuez con manteca de anchoas, vieiras, tomate, kéfir, quinoa, mollejas, verdeo y manzana verde, con el vino Humberto Canale Old Vineyad Pinot Noir 2024, de Río Negro.
El menú cerró con una variedad de sabores: chernia, calamar, caldo de parmesano, chocolate, brioche, oliva y sal con un Casa Petrini Tannat 2022 del Valle de Uco, Mendoza.
En cada provincia recorrida por el ciclo, Martitegui estuvo con productores y agricultores que contaron sus experiencias.
“Uno de los objetivos del Proyecto Tierras es ayudar a mantener vivas esas tradiciones que nos presenta Germán durante su viaje. Buscamos darles visibilidad a las historias y potenciar a los productores de los alimentos que tanto significan para nuestro país», afirmó German Huppi, responsable de Marketing y RRII de ICBC.
El último encuentro del año, que finalizará la temporada 2024, se realizará en la Bodega Humberto Canale, en la provincia de Río Negro. Puedes ver todos los episodios de la cuarta temporada en la plataforma audiovisual MiTelefe.
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