Un asado de carne vacuna argentina tiene un socio insuperable en el vino Malbec. En mi pequeña cava personal tengo varios exponentes de esta variedad de origen francés que explotó en la Argentina y que marida muy bien con otras comidas.

El 17 de abril se celebra en el mundo el día del Malbec, considerada como la cepa insignia de la industria vitivinícola argentina.

Para conmemorarlo, la empresa Bodegas de Argentina convocó para el 11 de abril una serie de recorridos de degustación guiados por sommeliers en distintas escuelas de vinos de Buenos Aires.

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