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GastronomíaPersonal

Boras llega a Buenos Aires con cervezas artesanales de la Patagonia

By 10 febrero, 2014febrero 6th, 20163 Comments

Este mes está prevista la apertura de una nueva cervecería en Buenos Aires. Se llamará «Boras» y expedirá cervezas de origen artesanal de la Patagonia.

El negocio estará ubicado en la avenida Córdoba 923, entre Suipacha y Carlos Pellegrini y su creador es mi amigo y compañero periodista Alejandro Pairone.

En Boras se ofrecerán cervezas de muy variados sabores producidas por artesanos de ciudades y localidades patagónicas, como Caviahue, San Carlos de Bariloche, Villa la Angostura (las fotos de los cabezales de este blog son de los alrededores de esta ciudad), El Bolsón, Lago Puelo, El Hoyo, Epuyén, Esquel, Calafate, Ushuaia, Trelew y Puerto Madryn. También habrá algunas del Alto Valle del Río Negro.

Alejandro quiere recrear en el negocio una estética rústica que genere el clima de una cabaña de la región andina patagónica. Y está a la búsqueda de las siguientes cosas, viejas o que simulen serlo:

  • Estanterías.
  • Bibliotecas.
  • Mesas.
  • Mesitas.
  • Sillas.
  • Silloncitos.
  • Repisas.
  • Taburetes.
  • Barriles.
  • Lámparas.
  • Mostradores.
  • Adornos.
  • Fotos.
  • Cuadros.

«Cualquier ayuda en ese sentido será eternamente agradecida. Sí, claro, también con cerveza, ¡obvio!», me dijo Alejandro.

Cervezas. Fuente: Wikimedia.

Cervezas. Fuente: Wikimedia.

Si quieres ayudar con este negocio, puedes comunicarte con Alejandro en forma directa en el negocio, que está en obra, o por e-mail a apairone(@)speedy.com.ar (los paréntesis en la arroba son para que el e-mail no sea capturado por robots que arman bases de spam).

César Dergarabedian

César Dergarabedian

Soy periodista. Trabajo en medios de comunicación en Buenos Aires, Argentina, desde 1986. Especializado en tecnologías de la información y la comunicación. Analista en medios de comunicación social graduado en la Universidad del Salvador. Ganador de los premios Sadosky a la Inteligencia Argentina en las categorías de Investigación periodística y de Innovación Periodística, y del premio al Mejor Trabajo Periodístico en Seguridad Informática otorgado por la empresa ESET Latinoamérica. Coautor del libro "Historias de San Luis Digital" junto a Andrea Catalano.

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