UCA abre laboratorios de tecnologías de producción agropecuaria


Con la integración de las Facultades de Ingeniería y Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina (UCA) y su mudanza a la sede del barrio porteño de Puerto Madero, se construyeron en el edificio San José nuevos laboratorios para el uso de alumnos e investigadores.

Los laboratorios fueron inaugurados oficialmente el 22 de noviembre con la presencia de autoridades, docentes y estudiantes de la universidad, y de científicos.

Según me informó la UCA en un comunicado, las instalaciones están dedicadas a las siguientes áreas de estudio:

  • Análisis sensorial.
  • Ingeniería en alimentos.
  • Biotecnología y reproducción animal.
  • Nutrición y alimentación animal.
  • Fisiología y producción vegetal.
  • Biología molecular.
  • Bioenergía.
  • Biomecánica e ingeniería para la salud.
  • Centro de estudios del transporte.

Se realizan distintos tipos de investigaciones, como la generación de biocombustible a través de algas, estudios de alimentos tales como el yogur en polvo o tareas vinculadas con la fecundación in vitro de los búfalos, en la cual los investigadores de la facultad fueron pioneros con la primera fecundación de una búfala en la Argentina.

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El espacio fue inaugurado con un acto encabezado por la Vicerrectora de Innovación e Investigación Académica, Clara Zamora; la decana de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias, Norma Ciatti, y el director del Departamento de Ciencias Agrarias, Jorge Galotta.

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