¿Cuáles son los 5 vinos tintos imprescindibles que deben estar en una cava personal? Mi pregunta fue respondida por la periodista y sommelier Nara Briega.
Nara Briega.
Nara unió sus dos pasiones: la comunicación y el vino en su trabajo. Realiza asesoramientos privados, escribe sobre gastronomía y hace prensa de bodegas. Vive en Mendoza hace seis años y se dedica a investigar bodegas no masivas en mercados y de ahí sale su top 5.
«Durante el 2020 el consumo de vinos en damajuana aumentó entre un 25 y 30% con propuestas de vinos de gran calidad y precio accesible», me dijo Nara.
«Un gran descubrimiento son dos bodegas que comercializan este formato de excelente nivel», resaltó. A continuación, su elección:
- Atardecer Syrah de Bodega Valencia, en su presentación de 4650ml.
- Cuartel del Medio Malbec, en damajuana de 4.750 ml de Rosso Malbec SA.
- Cabal Cabernet Sauvignon premiun 2016 de Bodega Cabal, en botella de 750ml.
- Franco Cabernet Franc de Atilio Avena, en botella de 750ml.
- Quijano Cabernet Sauvignon 2019 de Alonso Guerrero, en botella de 750ml.
