Más de mil personas asistieron el 10 de marzo a la conferencia “Unidos por la innovación”, que el chef catalán Ferran Adrià dio en la Usina del Arte, en el barrio porteño de La Boca.
Además, cientos de personas siguieron en vivo la charla por Internet, desde el sitio www.fundaciontelefonica.com.ar y en las redes sociales a través de la categoría («hashatg») #ExpoAdrià.
Durante la conferencia, el cocinero (en la foto), reconocido como uno de los grandes innovadores del siglo XXI, señaló:
“El conocimiento es obligatorio para crear mejor, lo importante es tener un sueño cada mañana y desafiar los límites para alcanzarlos”.
Los asistentes a la conferencia se inscribieron gratis en la web, y agotaron las localidades disponibles en menos de 24 horas.
El chef catalán, embajador internacional de Telefónica, llegó a la Argentina para inaugurar la muestra “Ferran Adrià. Auditando el proceso creativo”, la cual invita a explorar y reflexionar acerca del proceso creativo que lo distinguió como uno de los mejores y más innovadores cocineros del mundo.
Tras su paso por España y Perú, la exposición podrá visitarse hasta el 4 de junio en la Fundación Telefónica Argentina, Arenales 1540, Buenos Aires, de lunes a sábados, de 14.00 a 20.00. La entrada es gratuita. Más información sobre esta muestra en esta nota.
