Archivo de la etiqueta: Leche

La producción de tofu, bajo examen


Un estudio científico analizó cada una de las etapas de fabricación del tofu a partir del grano de soja. Buscaban aflatoxinas, que son sustancias cancerígenas producidas por ciertos hongos. Los resultados muestran que, si la soja está contaminada, dichas toxinas atraviesan todo el proceso sin destruirse y quedan en el producto final.

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Los cuentos en pijama y taza de leche de Gabriela Fabrizio


“Cuentos en pijama y taza de leche” es un libro escrito por la relacionista pública Gabriela Fabrizio, que incluye relatos “disparadores”, para “ampliar la creatividad de los grandes y desarrollar la imaginación de los chicos”, según explicó la autora, una muy buena profesional y mejor persona.

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La mala leche de un sachet sospechoso


Si compraste un sachet de leche y al poco tiempo toma una forma sospechosa, ¡cuidado! No la ingieras, tírala, por más que la fecha de vencimiento sea la correcta.

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