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Jornada en la UCA sobre análisis sensorial y consumidores


La Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina (UCA) realizará el 13 de abril de 9.00 a 17.00 la jornada de “análisis sensorial: nuevas metodologías dinámicas y sus aplicaciones con consumidores”.

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Insectos que cumplen con la ley


Un equipo de investigadores analizó la dinámica de las poblaciones de vinchucas, a lo largo de 18 años en cuatro localidades del norte argentino, y demostró que su abundancia varía de acuerdo con la Ley de Taylor.

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La muestra “Houdini, las leyes del asombro” llega a Fundación Telefónica


La Fundación Telefónica presentó el 7 de marzo la nueva exposición “Houdini, las leyes del asombro”, la cual puede visitarse con entrada libre y gratuita en Arenales 1540, Buenos Aires, hasta el 2 de junio inclusive, de lunes a sábados de 14.00 a 20.30.

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Un pañal para los árboles


Un equipo de investigadores diseñó un sistema que reduce en forma significativa el uso de fertilizantes y que maximiza el aprovechamiento del agua en plantaciones de eucaliptos.

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Hormigas argentinas que conquistan el mundo


“Imaginen un soldado del tamaño de un insecto, lo último en armas secretas…”. La frase pertenece a la película Ant-man, en la que se ven fornidos soldados-hormigas manteniendo feroces batallas que ponen en riesgo el planeta. Nada que ver con la vida real. ¿O sí?

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Advierten sobre falta de aval científico de “apps” de salud mental


Si cualquier persona le dice a Siri que está “muy triste”, el sistema de reconocimiento de voz con funciones de asistente personal de Apple le responde con “La vida es un carnaval”, de Celia Cruz.

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Una nariz electrónica para detectar olores de gases industriales


Un ingeniero de la Universidad Nacional de la Plata (UNLP) desarrolló una nariz electrónica que permite detectar diversos olores mediante el uso de nanopartículas.

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Una aplicación distingue especies peligrosas de arañas argentinas


Investigadores del Laboratorio de Aracnología del Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores (Cepave) de La Plata crearon una aplicación gratuita para teléfonos que permite distinguir especies peligrosas para la salud humana de otras que no lo son. Además de contar con un catálogo, permite enviar fotos para consultar sobre las características de la especie encontrada.

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Consorcio de científicos de la Argentina y EE.UU. contra cáncer y sida


Cuatro equipos de científicos argentinos y uno de los Estados Unidos investigan en conjunto sobre tumores asociados al VIH. Buscan comprender mejor el mecanismo de infección de las células para llegar a nuevos blancos terapéuticos que permitan tratamientos más efectivos.

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¿Qué gusto tiene la sal?


El sabor de un alimento nos advierte si éste puede ser bueno o peligroso para la salud. Por eso, tendemos a aceptar el dulce y a rechazar el agrio y el amargo. En cambio, el gusto salado puede tanto provocar apetito como aversión. Científicos argentinos descubrieron el mecanismo de esta dualidad en las vinchucas.  Ahora, buscan utilizar ese conocimiento para desarrollar un repelente.

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