Archivo de la etiqueta: Organización Mundial de la Salud

La producción de tofu, bajo examen


Un estudio científico analizó cada una de las etapas de fabricación del tofu a partir del grano de soja. Buscaban aflatoxinas, que son sustancias cancerígenas producidas por ciertos hongos. Los resultados muestran que, si la soja está contaminada, dichas toxinas atraviesan todo el proceso sin destruirse y quedan en el producto final.

Seguir leyendo La producción de tofu, bajo examen

Los controles pueden prevenir o tratar la mayoría de los casos de discapacidad visual


La cifra mundial estimada de personas con discapacidad visual es de unas 1.300 millones de personas según la Organización Mundial de la Salud (OMS).

La importancia del control oftalmológico de manera preventiva, aún sin síntomas visuales, radica en que más del 80% del total mundial de casos de discapacidad visual se pueden evitar o curar.

De acuerdo a estimaciones recientes, las principales causas mundiales de discapacidad visual y/o ceguera permanente o transitoria son los errores de refracción no corregidos (necesidad de lentes), las cataratas no operadas, la degeneración macular relacionada con la edad, la retinopatía diabética y el glaucoma, entre otras.

Esto hace que sea muy importante realizar los controles oftalmológicos de manera periódica, a pesar de no tener ninguna molestia.

En lo que respecta a los niños, las causas de la visión deficiente varían considerablemente de un país a otro.

En los países de ingresos bajos, las cataratas congénitas son una de las causas principales, mientras que, en los países de ingresos altos, la principal causa es la retinopatía del prematuro.

“Las cifras avalan la relevancia de los controles visuales en niños desde el nacimiento y a lo largo de toda la vida. El sistema visual del recién nacido es inmaduro y se va desarrollando a medida que la corteza cerebral recibe estímulos apropiados de ambos ojos durante los primeros años de vida. La etapa lábil de desarrollo de la corteza visual es desde el nacimiento y hasta los 8 años de edad aproximadamente”, explicó Laura Taverna, médica oftalmóloga del Instituto de Neurociencias Buenos Aires (Ineba), en un comunicado que me envió este instituto.

Todas las patologías que no se puedan advertir en esa etapa pueden derivar en una ambliopía (falta de desarrollo de la corteza visual por falta de estímulo), lo que popularmente se conoce como “ojo perezoso”.

El cerebro del ser humano en el área visual requiere de estímulo continuo para desarrollarse – lo que no sucede con otros órganos – y esto determinará la agudeza visual en la edad adulta.

Dentro de las causas más comunes de “ojo perezoso” o ambliopía se encuentran la ametropía, es decir, la presencia de un vicio refractivo en ambos ojos, las hipermetropías, miopías y /o astigmatismos.

También se puede dar por estrabismo (los ejes oculares no están paralelos o alineados con el objeto de fijación) o por la privación al cerebro de la visión nítida, como ocurre en casos de alteración de la transparencia de medios oculares (como, por ejemplo, en pacientes con cataratas, opacificaciones corneales, hemorragias en el vítreo, retinopatías, etc.).

“Antes de comenzar el ciclo lectivo – y con una frecuencia anual – es recomendable hacer los chequeos correspondientes en niños. El examen es muy simple y consiste en toma de la agudeza visual, examen del ojo con lámpara de hendidura y un fondo de ojos para estudiar la retina y el nervio óptico. De manera rápida y sencilla se puede determinar la mayor parte de la patología y así prevenir y/o tratar posibles enfermedades oftalmológicas”, concluyó la especialista de INEBA.

La concurrencia al oftalmólogo resulta imperativa para chequear, prevenir y eventualmente tratar las distintas enfermedades oculares y brindarle al paciente una mejor salud visual.

Suicidio: el factor de riesgo más importante es el antecedente de un intento no consumado


El suicidio es definido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como “el acto deliberado de quitarse la vida”, y como “un acto de violencia, el cual genera para los individuos, las familias, las comunidades y los países, graves consecuencias, tanto a corto como a largo plazo, provocando efectos perjudiciales en los servicios de atención de salud”.

Seguir leyendo Suicidio: el factor de riesgo más importante es el antecedente de un intento no consumado

Bacterias probióticas: un “lazo” saludable


Científicos argentinos estudiaron de qué manera el Lactobacillus acidophilus, el microorganismo que se adiciona como probiótico al yogur, nos protege de virus y bacterias patógenas. Los resultados abren la posibilidad de desarrollar una metodología segura para la vacunación oral.

Seguir leyendo Bacterias probióticas: un “lazo” saludable

La OMS alerta sobre el exceso de azúcar en alimentos para bebés


La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió sobre el alto contenido de azúcar y la inadecuada comercialización de productos dirigidos a bebés menores de seis meses en Europa.

Seguir leyendo La OMS alerta sobre el exceso de azúcar en alimentos para bebés

Vacunas: una jornada en Buenos Aires responderá lo que no te animabas a preguntar


Investigadores disertarán acerca de las vacunas como un derecho y una responsabilidad social, y de su importancia en la salud, el 11 de julio en el Auditorio del Centro Cultural de la Ciencia (C3), en el barrio porteño de Palermo.

Seguir leyendo Vacunas: una jornada en Buenos Aires responderá lo que no te animabas a preguntar

“Síndrome del trabajador quemado” entra en lista de enfermedades de OMS


El “síndrome del trabajador quemado” (“burn out”, en inglés) figurará en la próxima clasificación internacional de enfermedades de la Organización Mundial de la Salud (OMS) que entra en vigor en 2022.

Seguir leyendo “Síndrome del trabajador quemado” entra en lista de enfermedades de OMS

Red Link entregó fondos recaudados para trasplantes de órganos


Bajo el lema “Alguien está entregando su corazón. Alguien lo espera. Ayudemos a que suceda”, la empresa Red Link impulsó la recaudación de fondos, mediante la plataforma de financiamiento colectivo Mercado de Innovación Argentina (MIA), para el desarrollo del sistema de perfusión ex-vivo ideado por la compañía de bioingeniería Lew.

Seguir leyendo Red Link entregó fondos recaudados para trasplantes de órganos

Accesibilidad web para personas con discapacidad


Un mundo sin Internet puede ser muy difícil de imaginar para culturas occidentales, especialmente para la población sub-25. Sin embargo, todavía hay 4 mil millones de personas sin acceso a la red, lo que representa un 53% de la población mundial, según el último reporte de la consultora We Are Social.

Seguir leyendo Accesibilidad web para personas con discapacidad

Un cuarto de la población mundial está en riesgo por falta de ejercicio


La Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió que 1.400 millones de personas en el mundo no hacen la actividad física necesaria para prevenir enfermedades.

Seguir leyendo Un cuarto de la población mundial está en riesgo por falta de ejercicio